Лобненское информагентство

Возьми газету бесплатно

Яндекс.Погода

пятница, 24 января

пасмурно-4 °C

Онлайн трансляция

«Русский Пармезан» в Истре

02 дек. 2019 г., 15:11

Просмотры: 144


В деревне Дубровское городского округа Истра расположена знаменитая сыроварня Олега Сироты. Многие жители и гости Московской области уже попробовали его продукцию, которая поражает своим разнообразием.

СЫРЫ БЫВАЮТ РАЗНЫЕ

Губернаторский

Имеет яркий пикантный, немного островатый вкус.

Данный сыр идеально подходит для десерта, а также его добавляют в запеканки, салаты и закуски.

Рецепт был создан мастером Истринской сыроварни, который скрестил уникальным образом бактерии, и получился Губернаторский сорт сыра, который производится эксклюзивно на нашей сыроварне. И является лидером продаж вот уже не один год.

Истринский

Твердый сорт. Аналог швейцарского сыра Бергкезе. У продукта – плотная текстура и мягкая корка. Насыщенному сладковатому вкусу сопутствуют ореховые нотки. Истринский сыр можно включить в сырную тарелку, добавлять в горячие блюда, использовать при приготовлении пасты, бутербродов.

Тирольский

Мягкий, нежный аромат, который раскрывается постепенно, особенно любим детьми из-за своего сливочно-молочного вкуса.

Свежий

Данный вид сыра сразу после варки отправляется на прилавок. Популярен он среди любителей жареных сыров.

Рецепт приготовления: отрезаете пласт сыра примерно 1 см шириной.

На раскаленную сковородку кладете сливочное масло и обжариваете сыр на большом огне с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываете на тарелку и поливаете брусничным вареньем. Блюдо готово.

Адрес сыроварни: г.о. Истра, деревня Дубровское.

Телефон: +7 (925) 359-95-05.

Сайт: parmezan.ru

#бyдьвкурсе #событияПодмосковья #Лобненскоеиа
#Подмосковье#вкyрсе2О19#зимa2О19